Información general

  • Denominación del módulo: Técnicas de Investigación
  • Número de créditos ECTS: 15
  • Unidad temporal: Anual
  • Carácter: Obligatorio (orientación investigadora)

Competencias y concreción en resultados de aprendizaje

Competencias generales del Master

1. Saber aplicar los conocimientos adquiridos y ser capaces de resolver problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio.

2. Ser capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios.

3. Saber comunicar sus conclusiones, y los conocimientos y razones últimas que las sustentan, a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades.

4. Saber aplicar esos conocimientos al mundo profesional, contribuyendo al desarrollo de los Derechos Humanos, de los principios democráticos, de los principios de igualdad entre mujeres y hombres, de solidaridad, de protección del medio ambiente y de fomento de la cultura de la paz.

Competencias del título

5. Conocer, valorar críticamente y saber utilizar y aplicar las fuentes de información relacionadas con la nutrición, ciencia y tecnología de los alimentos y seguridad alimentaria, estilos de vida y aspectos sanitarios.

6. Adquirir la formación básica para la actividad investigadora, con capacidad de formular hipótesis, recoger e interpretar la información para la resolución de problemas de acuerdo con el método científico, comprendiendo la importancia y limitaciones del pensamiento científico en materia sanitaria y nutricional.

Requisitos previos para acceder al módulo

Los requisitos generales del Master.

Actividades formativas con su contenido en créditos ECTS, su metodología de enseñanza y aprendizaje, y su relación con las competencias que debe adquirir el estudiante.

  • Teoría (1,8 ECTS; 45 horas): Lección magistral destinada a que el/la estudiante obtenga los conocimientos básicos.
    • Presencial: 9 horas
    • Preparación y estudio: 36 horas
  • Taller de recursos informáticos (9,48 ECTS; 237 horas): Resolución de dudas de forma personalizada y en equipo.
    • Presencial: 70 horas
    • Preparación y estudio: 167 horas
  • Seminarios para consulta e interpretación de fuentes de información (3,28 ECTS; 82 horas):
    • Presencial: 3 horas
    • Preparación y estudio: 79 horas
  • Tutorías (0,28 ECTS; 7 horas): Resolución de dudas de forma personalizada y en equipo.
    • Presencial: 7 horas
  • Realización de exámenes (0,16 ECTS; 4 horas):
    • Presencial: 4 horas
  • TOTAL: 15 ECTS; 375 horas
    • Presencial: 93 horas
    • No presencial: 282 horas

Actuaciones dirigidas a la coordinación de las actividades formativas y sistemas de evaluación dentro de un mismo módulo.

Los grupos de estudiantes formados/as en una misma materia realizarán actividades formativas similares.

Sistema/s de evaluación.

Exposición con equipos multimedia y discusión científica de artículos especializados o de divulgación eriodística previamente asignados. Se valorarán la participación razonada y clara sobre cuestiones propuestas y discutidas, resolución de problemas planteados, preparación y exposición de las actividades propuestas, valorándose la capacidad de síntesis, exposición y defensa y cualquier otro método que suponga una interacción entre el/la profesor/a y el/la estudiante; progreso en el uso adecuado del lenguaje científico-investigador, espíritu crítico y capacidad de colaborar con el resto del grupo.

Breve descripción de los contenidos.

  • El método científico. Observación, hipótesis y teoría.
  • La información científica en nutrición, ciencia y tecnología de los alimentos o seguridad alimentaria. Fuentes de información.
  • Bibliotecas y Centros de documentación. Catálogos.
  • Bases de datos. Acumulación y recuperación de la información.
  • La referencia bibliográfica.
  • Indicadores bibliográficos.